Ang dako nga uhong, nga motimbang ug hangtod sa 20 ka kilo, nagpundok sa punoan sa usa ka lapad nga dahon nga lasang.Gray-brown ang nawong niini ug susama sa grupo sa mga alibangbang nga naglupad.Taas kaayo ang nutritional value niini.Ang lawas dato sa hinungdanon nga amino acid, bitamina, ug mineral.Lami ang lami niini.Pagkahuman sa pagsulay, ang 100 ka gramo sa uga nga mga bulak sa Grifola frondosa adunay 22.75 gramo nga protina, 23.58 gramo nga amino acid (ang amino acid.
ang sulod doble kataas kay sa shiitake).Ug ang qray tree Ang Trp (tryptophan) nga sulod sa mga protina sa bulak
hilabihan ka taas, nga maoy kinatas-an sa 1358 ka mga pagkaon nga natala sa “Food Composition Table”;Ang VE
Ang sulod labi usab nga taas (109.7mq/100q) sa "Food Composition Table" taliwala sa 1.358 nga mga pagkaon
nga natala sa listahan, sila nag-ranggo sa ikaduha, ikaduha lamang sa sesame oil.Sa samang higayon, ang sulod sa mga elemento sa mineral (sama sa zinc selenium, calcium, ug uban pa) nga daling kulang sa
Taas ang mga bulak sa punoan sa abo sa tawo.